Kogebogen 'OTK Ottolenghi Test Køkken 1 - Shelf Love', af den britiske kok, Yotam Ottolenghi og holdet i hans testkøkken (OTK), præsenterer opskrifter baseret på ingredienser, som de har fundet i skabe, køleren, fryseren og spisekammeret. I bogen videregiver de deres erfaringer med at lave fantastisk mad med de ingredienser du allerede har i dit køkken – og hvordan retten får det berømte Ottolenghi-udtryk.
Yotam Ottolenghi er stjernekokken, der revolutionerede det grønne køkken med sin sans for smagssammensætning. Derudover er han madskribent for bl.a. The Guardian og forfatter til en række andre kogebøger, bl.a. 'smag' og 'enkelt'. Yoyam Ottolenghi er også meddesigner på keramik kollektionen, 'Feast'.
Klik og se alle kogebøger af Ottolenghi her.
Mål: H 24,6 x B 17,5 cm, Paperback
Sider: 256
Sprog: Dansk
Forfatter: Yotam Ottolenghi
Forlag: Lindhardt og Ringhof